KÜNCÜLÜ KURABİYE

KÜNCÜLÜ(SUSAMLI) KURABİYE

MALZEMELER:

1 Çay bardağı sıvı yağ

1 Çay bardağı toz şeker

1 Çay bardağı tahin

1 Çay bardağı fındık(dövülmüş)

1 Yumurtanın akı

1 Büyük paket çiğ susam(beyaz renk susam)

Alabildiği kadar un(hamur yumuşak kıvamda olacak)

YAPILIŞI:

1-Bir kabın içerisine svı yağı, toz şekeri, tahini karıştırın.

2-Unu  ve fındığı ilave ediniz.

3-Yoğurunuz.Köfte gibi şekil verdikten sonra önce yumurta akına daha sonra susama bulayıp tepsiye diziniz.

4- 180 Derecede pembe renk alana kadar pişiriniz.