MALZEMELER:İnce doğranmış patates(kibrit inceliğinde)
Sıvı yağ
Sarımsaklı yoğurt
Köftesi için:
500 gram kıyma
1 baş soğan(rendelenmiş)
1 dilim ekmek içi
1/4 demet maydanoz
Tuz ve karabiber
YAPILIŞI:
1-Önce köftenin malzemelerini geniş bir kaba koyup iyice yoğurun ve şekil verin.
2-Şekil verdiğiniz köfteleri kızgın yağda kızartın.
3-İnce doğranmış patatesleri de kızartıp servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
4-Kızarttığınız köfteleri de en üste dizerek servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder