HALUJA

MALZEMELER:
HAMURU:
Un,
Su,
1 Yumurta,
İÇ HARCI:
Köy peyniri,
Cıbrısa.
YAPILIŞI:
1- Hamuru kulak memesi yumuşaklığında yoğurun.
2- Yuvarlak açın ve bardakla küçük yuvarlaklar yapın.
3- İç harcını koyup kenarlarını kıvırın.
4- Derin bir tencerede kaynayan suda haşlayın.

5- Üzerine yağ kızdırıp( biraz kırmızı toz biber koyun)dökün.