MALZEMELER:1 su bardağı süt,
1/2 su bardağı sıvı yağ,
1 paket maya,
tuz,
1 su bardağı sıvı yağ(hamuru yağlamak için)
1 yumurta sarısı(üzerine sürmek için)
aldığı kadar un.
YAPILIŞI:
Unu derin bir kabın içerisine koyup ortasını çukur açın.
Mayayı ilave ederek unla karıştırın.
Malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru dört parçaya ayırın,her parçayı açabildiğiniz incelikte açınız.
Açtığınız hamuru yağlayıp dikdörtgen şekline getirin daha sonra kenarlarından tutup ortaya katlayın ve üçgen şekli verip tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün.
180 Derecede 34-40 dakika kızarıncaya kadar pişirin.
